Acétylcholinestérase (AChE)

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Dernière modification de cette page le 27 mars 2017
Anglais : acetyl cholinesterase
Espagnol : acetilcolinesterasa
Étymologie : latin acetum vinaigre et grec χολή kholê bile
n. f. Enzyme catalysant l'hydrolyse rapide de l'acétylcholine en choline et acide acétique, entraînant ainsi son inactivation.

Improprement mais très usuellement appelée "cholinestérase".

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