Agave

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Dernière modification de cette page le 15 janvier 2016
Étymologie : grec ἀγαυός agauós digne d’admiration – du verbe ἀγαµαι agamai admirer
Genre d’Asparagaceae originaire d’Amérique tropicale, aux feuilles coriaces et succulentes et très grandes inflorescences (plantes monocarpiques) ; leur sève fermentée fournit le pulque, et Agave tequilana est à l’origine de la tequila ; les fibres cellulosiques d’Agave sisalana constituent le sisal.

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