Agmatine

De Acadpharm
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Dernière modification de cette page le 18 avril 2017
Anglais : agmatine
Espagnol : agmatina
Étymologie : grec ἄγμα ágma fragment
n. f. Ptomaïne dérivée de l'arginine par décarboxylation, précurseur de polyamines. Des études expérimentales suggèrent des effets neuroprotecteurs, neuromodulateurs (notamment par modulation de la production de NO) et antalgiques (par potentialisation des effets analgésiques des morphiniques et réduction de la dépendance à ce type de substance).

Issue de l’attaque d’acides aminés basiques comme l’arginine par des décarboxylases bactériennes, elle peut être présente (au même titre que d’autres amines dites biogènes) dans certains produits d’origine végétale ou animale (fromages par exemple).

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