Aliphatique

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Dernière modification de cette page le 15 janvier 2016
Anglais : aliphatic
Espagnol : alifático
Étymologie : grec ἄλειφα áleipha tout ce qui sert à oindre, huile, toute matière graisseuse, graisse
adj. Qualifie une molécule organique dépourvue du caractère aromatique. Ce terme, selon la définition de l’UICPA, ne se limite pas aux molécules saturées, mais englobe les molécules insaturées, même cycliques, à condition qu’elles ne soient pas aromatiques.

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