Amide

De Acadpharm
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Dernière modification de cette page le 20 avril 2017
Anglais : amide
Espagnol : amida
Étymologie : grec ἀμμωνιακόν ammôniakón gomme, sel ammoniaque suffixe –ide
n. m. 1- Groupement fonctionnel caractérisé par un atome d’azote lié à un carbonyle et obtenu par condensation d’une amine sur un acide carboxylique avec perte d’une molécule d’eau ; 2- molécule renfermant ce groupement.
La liaison peptidique est un exemple de fonction amide intervenant entre deux aminoacides.
Les amides peuvent être non-substitués à l’azote, –R–C(=O)-NH2, monosubstitués, R-C(=O)-NHR ou disubstitués, R-C(=O)-NR2.

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