Ananas

De Acadpharm
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Dernière modification de cette page le 15 janvier 2016


Pharmacognosie



Anglais : pineapple
Espagnol : piña
Étymologie : indien tupi-guarani naná naná parfum des parfums
n. m. Herbacée des régions tropicales (Ananas comosus (L.) Merr., Bromeliaceae), à faux-fruit comestible. Présence dans celui-ci et dans la tige d'une protéase (mélange de glycoprotéines), la bromélaïne, utilisée par voie orale comme anti-inflammatoire, en cas d'œdèmes post-traumatiques et post-opératoires.

Un extrait d’ananas concentré en bromélaïne est utilisé, avec le statut de médicament orphelin, pour le traitement local des escarres chez les adultes présentant des brûlures thermiques du second ou du troisième degré. La bromélaïne bénéficie également du statut de médicament orphelin, depuis décembre 2018, dans le traitement du pseudomyxome péritonéal (synonymes : maladie gélatineuse du péritoine, ascite gélatineuse).

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