Anhydride

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Dernière modification de cette page le 15 janvier 2016
Anglais : anhydride
Espagnol : anhídrido
Étymologie : grec ἀν– an– an– privatif et ὓδωρ hûdôr eau suffixe –ide
n. m. Molécule qui résulte de la perte d’une molécule d’eau par deux molécules d’acides et est capable de les régénérer par fixation d’eau. En chimie organique, le groupement fonctionnel anhydride est caractérisé par deux carbonyles reliés par un atome d’oxygène –C(=O)-O-C(=O).

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