Arum

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Dernière modification de cette page le 15 janvier 2016


Pharmacognosie



Étymologie : grec ἄρον áron arum
Genre d’Araceae regroupant une vingtaine d’espèces herbacées vivaces, toxiques, présentes en particulier en Europe. En France, l’arum tacheté, Arum maculatum L., est à l’origine d’accidents de gravité variable.

L’espèce connue sous le nom d’arum des fleuristes (ou calla) n’est pas un Arum, mais un Zantedeschia (Z. aethiopica (L.) Spreng., Araceae), originaire de l’Afrique du Sud et non de l’Éthiopie, comme son nom pourrait le laisser supposer.

Arum tacheté

Synonyme(s) : gouet tacheté ; pied de veau (nom vernaculaire)
Anglais : arum ou wild arum
Espagnol : aro manchado ou yaro común
Étymologie : grec ἄρον áron arum français tache
n. m. Herbacée (Arum maculatum L., Araceae) des régions tempérées. Présence de cristaux d’oxalate de calcium ; la mastication des feuilles et surtout des fruits (baies rouges attirant les enfants) provoque une irritation locale bucco-pharyngée. En cas d’ingestion importante, symptomatologie digestive (vomissement, diarrhée, douleur abdominale).

Également existence en France d’une espèce voisine, le gouet d’Italie, A. italicum Mill.

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