Asperge

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Dernière modification de cette page le 15 janvier 2016


Pharmacognosie



Anglais : asparagus
Espagnol : espárrago
Étymologie : grec ἀσπάραγος aspáragos ou ἀσφάραγος aspháragos asperge
n. f. Herbacée vivace (Asparagus officinalis L., Asparagaceae précédemment Liliaceae). Parties souterraines (souche rhizomateuse et racines) contenant des fructosanes et des saponosides à sapogénine stéroïdienne.

Parties souterraines traditionnellement utilisées pour favoriser l’élimination rénale de l’eau.

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