Azoïque

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Dernière modification de cette page le 07 mai 2017
Azoïque.

Anglais : azo compound
Espagnol : azoico
1- adj. Qualifie un groupement constitué par deux azotes doublement liés entre eux ; 2- n. m. désigne une molécule comportant deux azotes doublement liés entre eux et liés chacun à un reste carboné aliphatique ou aromatique (Ar– N=N–Ar'). Les colorants azoïques comportent un squelette azoïque aromatique conjugué type benzèneazobenzène. Ils comportent, en outre, des fonctions polaires fixées sur les noyaux aromatiques, en particulier –OH (oxyazoïques) ou –NR1R2 (aminoazoïques). Plusieurs ont des propriétés anti-infectieuses, certains oxyaminoazoïques sont carcinogènes (jaune de beurre).

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