Cérébroside

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Dernière modification de cette page le 10 mai 2017
Anglais : cerebroside
Espagnol : cerebrósido
Étymologie : latin cĕrĕbrum cerveau, tête, cervelle, esprit, suffixe –oside polymère de sucres
n. m. Sphingolipide membranaire présent notamment dans le tissu nerveux, comportant un ose ou un oligosaccharide fixé à la fonction alcool primaire de la sphingosine.

L’accumulation tissulaire de cérébrosides, par déficit enzymatique, entraîne une cérébrosidose, variété de sphingolipidoses, maladies de surcharge, par exemple la maladie de Gaucher.

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