Caprylique (acide)

De Acadpharm
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Dernière modification de cette page le 02 mars 2017
Synonyme(s) : acide octanoïque
Anglais : caprylic acid
Espagnol : ácido caprílico
Étymologie : latin capra chèvre
CH3-(CH2)6-COOH, acide carboxylique à chaîne linéaire saturée à 8 atomes de carbone, d’odeur désagréable, présent sous forme de glycéride dans les lipides alimentaires.

Inscrit à la Pharmacopée Européenne (monographie 1142200).

Utilisé pour ses propriétés antifongiques (candidose).
Le sel de triéthanolamine est un détergent utilisé en association avec l’acide caproïque pour faciliter l’extraction des bouchons de cérumen.


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