Désamination

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Dernière modification de cette page le 15 janvier 2016
Anglais : deamination
Espagnol : desaminación
Étymologie : latin dē– préposition marquant une séparation, un éloignement, en prenant sur, en détachant de, grec ἀμμωνιακόν ammôniakón gomme, sel ammoniaque, suffixe latin –ātĭo action de
n. f. Élimination d’une fonction amine.


Désamination oxydative

Anglais : oxidative desamination
Espagnol : desaminación oxidativa
Réaction concernant essentiellement les acides α-aminés qui sont transformés en acides α-cétoniques sous l’action de désamino-oxydases spécifiques avec libération d'un ion ammonium.

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