Dismutase

De Acadpharm
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Dernière modification de cette page le 15 janvier 2016
Anglais : dismutase
Espagnol : dismutasa
Étymologie : grec δίς dís deux fois, latin mūtāre déplacer, changer, modifier, changer, échanger, abandonner, suffixe –ase enzyme
n. f. Enzyme catalysant une réaction d'oxydoréduction au cours de laquelle un groupe fonctionnel ou un atome présent à un seul degré d'oxydation se retrouve, après la réaction, sous forme de deux degrés d'oxydation différents. Exemple : sous l'action de la superoxyde dismutase, l'anion superoxyde O2 se dismute en peroxyde d'hydrogène et O2.

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