Galactane

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Dernière modification de cette page le 15 janvier 2016


Pharmacognosie



Anglais : galactan
Espagnol : galactano
Étymologie : galactose du grec γάλα γάλακτος gála gálaktos lait, suffixe –ane
n. m. Terme générique désignant des polysaccharides homogènes constitués d'unités de galactose. Les carraghénanes et la gélose, polysaccharides constitués d'unités dérivées du galactose, peuvent être considérés comme des galactanes complexes.

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