Galactose

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Dernière modification de cette page le 15 janvier 2016
Galactose.

Anglais : galactose
Espagnol : galactosa
Étymologie : grec γάλα γάλακτος gála gálaktos lait, suffixe –ose sucre
n. m. Aldohexose fermentescible appartenant à la série D, épimère du glucose (carbone 4). Les formes hémiacétaliques pyranosiques sont les plus répandues.

Constituant du lactose et des glycoconjugués. Marqueur du type B du groupe sanguin ABO.

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