Gelée

De Acadpharm
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Dernière modification de cette page le 15 janvier 2016
Anglais : jelly
Espagnol : jalea
Étymologie : latin gĕlāre geler, congeler
n. f. Abaissement de température provoquant la transformation de l’eau en glace ; préparation translucide de consistance molle et élastique.



Cosmétologie



Gelée royale

Anglais : royal jelly
Espagnol : jalea real
Substance d’origine naturelle produite par les abeilles, riche en acides aminés, en vitamines, en glucides, en acides gras libres dont l’acide 10-hydroxydécanoïque.

Utilisée sous forme cryodesséchée (du fait de sa mauvaise conservation) dans les produits cosmétiques à visée essentiellement antivieillissement, en raison des propriétés de stimulant cellulaire qui lui sont attribuées.


Pharmacie galénique



Préparation semi-solide, translucide, sucrée ou non, constituée de substances épaississantes (exemple carraghénane) et d'eau auxquelles peuvent être ajoutés une ou plusieurs substances actives et des conservateurs.

Les gelées sont destinées essentiellement à la voie orale. Plusieurs d'entre elles servent de véhicule à des agents laxatifs.

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