Gentiopicroside

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Dernière modification de cette page le 15 janvier 2016
Anglais : gentiopicroside
Espagnol : gentiopicrósido
Étymologie : latin gentǐāna gentiane, grec πικρός pikrós piquant, aigu, d'un goût amer, suffixe –oside polymère de sucres
n. m. Principe amer de nature glucosidique contenu dans la racine de gentiane.

Cf gentiane.

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