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Griffin (équation de)

De acadpharm
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Dernière modification de cette page le 15 janvier 2016
Étymologie : de W. C. Griffin, 1914 – 2012, chimiste nord-américain
Equation permettant :
1- d'évaluer la balance hydrophilie – lipophilie (HLB) de tensioactifs non ioniques à base de polyoxyéthylène glycol (PEG) ou de polyols. Pour les tensioactifs polyoxyéthylénés, la HLB est égale au pourcentage en masse des motifs éthoxy (E) divisée par 5. Pour les esters d'acide gras et de polyols, HLB = 20(1-S/A), avec S l'indice de saponification de l'ester et A, l'indice d'acide. Pour les mélanges de dérivés de polyols (P) et de PEG (E), la HLB = (E+P)/5 ;
2- de calculer les proportions des constituants d'un mélange de deux tensioactifs A et B de HLB connues, permettant d'atteindre la valeur de HLB requise pour l'émulsification d'une huile donnée, par la relation HLBmélange = xAHLBA + xBHLBB, où x est la fraction massique du tensioactif considéré.