Hème
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Dernière modification de cette page le 15 janvier 2016
- Synonyme(s) : ferroprotoporphyrine
- Anglais : heme
- Espagnol : hemo
- Étymologie : grec αἶμα haîma sang
- n. m. Groupe prosthétique des hémoprotéines de structure tétrapyrrolique, renfermant en son centre un atome de fer (noyau porphyrine). L'hème assure le transport de l'oxygène dans l'hémoglobine et la myoglobine et le transfert d'électrons dans les cytochromes.