Hydroponie

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Dernière modification de cette page le 04 avril 2017
Anglais : hydroponics
Espagnol : hidroponia, cultive hidropόnico
Allemand : Hydrokultur, Wasserkultur, Hydroponik
Étymologie : grec ὓδωρ hûdôr, génitif ὓδατος hûdatos, eau et πόνος pónos peine, fatigue, travail fatigant.
n. f. Technique de production-hors sol. Les racines se développent dans un liquide nutritif périodiquement renouvelé, fournissant les éléments essentiels pour la croissance de la plante (eau, oxygène dissous, éléments minéraux, engrais...), tout en reposant sur un substrat inerte (cailloux, billes d'argile...).

Historique : Les plus anciennes traces de cultures hors sol semblent se localiser au Mexique, conçues par les Aztèques sous forme des radeaux (jardins flottants) cultivés sur le lac salé Texcoco, à plus de 2000 mètres d’altitude.

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