Lactone

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Dernière modification de cette page le 15 janvier 2016
γ-butyrolactone.

Anglais : lactone
Espagnol : lactona
Étymologie : latin lāc lactis lait, suc laiteux des plantes, de couleur laiteuse, français cétone
n. f. Ester cyclique dont l'enchaînement [–COO–] fait partie du cycle. Le nombre de sommets présents dans le cycle, autres que les atomes de la fonction ester, est indiqué par une lettre grecque précédant « lactone » (β = 2, γ = 3, δ = 4, etc.). Exemple : γ-butyrolactone.

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