Langmuir (théorie de)

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Dernière modification de cette page le 15 janvier 2016
Anglais : Langmuir's theory
Espagnol : teoria de Langmuir
Étymologie : de I. Langmuir, 1881 – 1957, chimiste et physicien américain, Prix Nobel de chimie 1932
n. f. 1- Théorie prédisant la façon dont des molécules composées d'une chaîne hydrophobe terminée par un groupe polaire (par exemple alcool, acide) s'orientent quand on les dépose à la surface de l'eau. Ces molécules forment une couche dont l'épaisseur correspond à la longueur d'une molécule, leur partie polaire étant plongée dans l'eau, les chaînes hydrophobes orientées vers l'air. La connaissance du volume des molécules déposées et de l'aire de l'interface eau/air permet d'obtenir des informations sur la conformation des molécules présentes à l'interface.
2- Analyse théorique de l'adsorption de molécules sur une surface. Elle suppose que le nombre de sites d'adsorption est fini, et que les molécules s'adsorbent indépendamment les unes des autres, avec une énergie d'adsorption constante, en formant une couche monomoléculaire. Quand l'adsorption a lieu à partir d'une solution, la représentation graphique du rapport de la concentration en solution sur le nombre de molécules adsorbées par unité de surface, en fonction de la concentration, toutes grandeurs mesurées à l'équilibre, permet de calculer la densité superficielle des sites d'adsorption ainsi que la constante d'équilibre de l'adsorption.

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