Lentinane

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Dernière modification de cette page le 19 janvier 2016


Pharmacognosie



Anglais : lentinan
Espagnol : lentinan
Étymologie : latin Lentinus nom du genre auquel a été rattaché le champignon producteur de cette substance, suffixe -ane
n. m. Polysaccharide homogène extrait d’un champignon basidiomycète, le lentin du chêne, largement connu sous son nom japonais shiitaké, Lentinula edodes (Berk.) Pegler. Glucane de masse moléculaire élevée (environ 500 000), formé d’une chaîne principale constituée de glucoses à liaisons β-(1→3) dont certains sont substitués par des glucoses liés (1→6). Propriétés antitumorales en relation avec une activité immunostimulante.

Selon des études cliniques de portée limitée, le lentinane, administré par voie IV en association avec des chimiothérapies anticancéreuses, pourrait améliorer la qualité de vie des malades et augmenter leur survie ; approuvé au Japon comme adjuvant dans le traitement du cancer de l’estomac.
Le lentinane semble responsable des cas de plus en plus fréquents de dermatoses flagellées observées chez des consommateurs de shiitaké cru ou insuffisamment cuit.


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