Lipase

De Acadpharm
Aller à : Navigation, rechercher
Dernière modification de cette page le 15 janvier 2016
Anglais : lipase
Espagnol : lipasa
Étymologie : grec λίπος lípos graisse animale, suffixe –ase enzyme
n. f. Enzyme qui hydrolyse les fonctions esters des triglycérides en libérant les acides gras. Les principales lipases sont :
  1. la lipase pancréatique qui hydrolyse les triglycérides alimentaires émulsionnés par les sels biliaires, en monoacylglycérol et deux acides gras qui sont absorbés par les entérocytes. Sécrétée sous forme de prolipase, elle est activée, dans le duodénum, par un cofacteur peptidique, la colipase ;
  2. la lipoprotéine lipase, présente à la surface de l'épithélium vasculaire, en particulier au niveau du tissu adipeux, et qui hydrolyse les triglycérides des lipoprotéines plasmatiques, les chylomicrons et VLDL, en libérant le glycérol et les trois acides gras ;
  3. la triglycéride lipase, hormonosensible, présente dans les adipocytes, qui libère un acide gras et le diacyglycérol et dont l'activité croît lors d'un rapport insuline/glucagon faible.

A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Y - Z - Autres