Lupulin

De Acadpharm
Aller à : Navigation, rechercher
Dernière modification de cette page le 30 octobre 2014
Anglais : lupulin
Espagnol : lupulin
Étymologie : latin lŭpŭlus diminutif de lŭpus loup, espèce de poisson, croc, grappin, houblon
n. m. Poudre jaune-brun rougeâtre à odeur forte et saveur amère. Obtenu par battage des cônes de houblon ; contient des principes amers cétoniques : lupulone, humulone.

Procure l'amertume à la bière ; l'usage médical est désuet.

A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Y - Z - Autres