Lyase

De Acadpharm
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Dernière modification de cette page le 15 janvier 2016
Anglais : lyase
Espagnol : liasa
Étymologie : grec λύω lúô délier, dissoudre, suffixe –ase enzyme
n. f. Famille d'enzymes catalysant la rupture de différentes liaisons chimiques par un mécanisme autre que l'hydrolyse ou l'oxydation, par exemple les décarboxylases.

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