Mélamine

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Dernière modification de cette page le 15 janvier 2016
Mélamine.

Anglais : melamine
Espagnol : melamina
Étymologie : grec µέλας mélas noir et ἀμμωνιακόν ammôniakón gomme, sel ammoniaque
n. f. 1,3,5-triazine-2,4,6-triamine, C3H6N6, triamine hétérocyclique.

A pu être utilisée pour falsifier le lait en augmentant frauduleusement sa teneur en azote. Désigne également, dans le langage courant, les résines résultant de la polycondensation de la mélamine avec le formaldéhyde.

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