Nucléase
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Dernière modification de cette page le 10 février 2021
- Anglais : nuclease
- Espagnol : nucleasa
- Étymologie : latin nŭclĕus amande de la noix et de fruits à coquille, noyau, pépin, suffixe –ase enzyme
- n. f. Enzyme de type hydrolase capable de couper les liaisons phosphodiester reliant les nucléotides des acides désoxyribonucléiques (désoxyribonucléase, ADNase) et ribonucléiques (ribonucléase, ARNase ou RNase). Comprend des endonucléases capables d'agir à l'intérieur de la chaîne, en libérant des fragments plus courts et des exonucléases qui n'agissent qu'à partir d'une extrémité en libérant un nucléotide à la fois.
- Certaines endonucléases dites de restriction sont spécifiques d'une séquence de nucléotides appelée site de restriction.