Dernière modification de cette page le 15 janvier 2016
- Synonyme(s) : pyroglutamate
- n. m. (DCI). Anion dérivé de la proline utilisé comme agent facilitant la pénétration des cations dans les cellules, qu'ils soient minéraux (exemples : magnésium, cuivre, lithium) ou organiques (exemple : déanol).