Rhamnose

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Dernière modification de cette page le 19 janvier 2016


Chimie organique - Pharmacognosie



L-Rhamnose.

Synonyme(s) : 6-désoxy-L-mannose, abréviation Rham
Anglais : rhamnose
Espagnol : ramnosa
Étymologie : latin Rhamnus, genre botanique dans lequel il a été découvert, suffixe –ose sucre
n. m. Aldose dérivant du mannose, par réduction formelle du groupe CH2OH en position 6, remplacé par un groupe CH3. Ce 6-Désoxy-hexose (improprement parfois désigné par 6-méthylpentose) est présent dans des plantes (comme constituant d'hétérosides ou de polyosides) et dans des bactéries (mycobactéries) ; le rhamnose à l'état naturel est le L-rhamnose. Propriétés anti-inflammatoires et stimulantes de l'activité des fibroblastes papillaires et de la synthèse du collagène.

Utilisé en dermocosmétique (produits antirides et « anti-âge » pour lutter contre le vieillissement cutané).

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