Stockage

De Acadpharm
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Dernière modification de cette page le 16 mars 2015
Anglais : storage
Espagnol : almacenamiento
Étymologie : anglais stock réserve
n. m. Opération consistant à gérer l'ensemble des matières premières, des articles de conditionnement, des produits en cours de fabrication et des produits finis que détient une entreprise à un moment donné. Dans l'industrie, il peut y avoir plusieurs zones de stockage correspondant, par exemple, aux catégories de produits précitées, mais l'automatisation et l'informatisation font qu'il est possible, aujourd'hui, de gérer un stockage général dans un magasin central.

Les conditions à respecter, dans le magasin, concernent tout à la fois l'entretien des locaux, la réception des produits, le mode de rangement, le suivi des stocks (tenue de registres, inventaires physiques, règles de rotation), la surveillance des conditions de stockage (température, protection contre les contaminations, le vol, l'incendie, les nuisibles), l'élimination des déchets éventuels. À noter que certains produits (stupéfiants, psychotropes, produits inflammables et corrosifs…) doivent faire l'objet de conditions particulières de stockage.

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