Toxicologie

De Acadpharm
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Dernière modification de cette page le 12 février 2015
Anglais : toxicology
Espagnol : toxicologia
Étymologie : grec τοξικόν toxicón poison, poison à l'usage des flèches et λόγος lógos parole, mot, du verbe λέγω légô dire, parler sensément
n. f. Science multidisciplinaire qui s'intéresse aux poisons ou toxiques, à leur origine, à leurs propriétés physiques et biologiques, s'exerçant sur les systèmes vivants, à leurs modalités et mécanismes d'action, à leur détection et à leur dosage, aux moyens de combattre leurs actions nocives, soit par la mise en œuvre de moyens thérapeutiques notamment d'antidotes, soit par l'établissement de mesures de prévention. La toxicologie moderne s'intéresse particulièrement à l'entrée et au devenir des polluants dans l'environnement biologique, avec le très important problème de la contamination des chaînes biologiques, en premier lieu alimentaires, ainsi qu'aux effets toxiques des polluants chimiques dans les écosystèmes, avec examen des impacts particuliers chez l'Homme.

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