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Varech

De acadpharm
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Dernière modification de cette page le 20 décembre 2020


Pharmacognosie



Synonyme(s) : goémon épave ou goémon (du breton gwemon)
Anglais : kelp
Espagnol : quelpo
Allemand : Seetang
Étymologie : norrois vágrek ce qui est rejeté par la mer sur la côte, épave que l’on trouve sur le rivage
n. m. Nom vernaculaire ambigu désignant communément plusieurs espèces d’algues brunes marines (classe des Phaeophyceae), rejetées par la mer sur les côtes de la mer du Nord, de la Manche, de la Baltique, des océans Atlantique et Pacifique et appartenant aux genres Fucus et Ascophyllum (famille des Fucaceae) ainsi que Laminaria (Laminariaceae). Il est défini par la Pharmacopée européenne comme étant le thalle fragmenté séché de F. vesiculosus L. (fucus vésiculeux) ou de F. serratus L. (fucus dentelé) ou de A. nodosum (L.) Le Jolis (ascophylle noueuse ou goémon noir).

Inscrit à la Pharmacopée Européenne (monographie 08/2019, 1426 corrigé 10.0).

Utilisation traditionnelle comme traitement symptomatique de la constipation (laxatif à effet de lest) et adjuvant des traitements amaigrissants ; matière première pour l’extraction de l’acide alginique et emploi dans l’industrie alimentaire.
Cf
Ascophyllum, Fucus.