Agrume : Différence entre versions
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Version du 7 février 2014 à 15:02
- Anglais : citrus fruit
- Espagnol : cítrico
- Étymologie : italien agrume du latin populaire acrumen aigre
- n. m. Nom générique des fruits des genres Citrus et Poncirus (famille des Rutaceae, exemple citronnier) : une baie à paroi coriace ou hespéride, limitée par un épicarpe coloré ou « zeste » riche en poches sécrétrices schizolysigènes, et contenant un endocarpe formé de poils gonflés de suc garnissant l’épiderme interne de chaque carpelle (« quartier »).