Anisakis

    Dernière modification de cette page le 15 janvier 2016
    Étymologie : grec ἄνις ánis sans et ἀκίς akís pointe
    n. f. Nématode de la famille des Anisakidae, parasites de l'intestin des poissons et des mammifères marins par exemple les harengs de la mer du Nord et des mers du Japon.

    Peut infecter l'homme et provoquer l'anisakiose.

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