Aronia

    Dernière modification de cette page le 15 janvier 2016


    Pharmacognosie



    Genre de la famille des Rosaceae comportant un petit nombre d’espèces, les aronies, arbustes originaires d’Amérique du Nord.

    Aronia à fruits noirs

    Synonyme(s) : aronie à fruits noirs ou aronia noir
    Anglais : black chokeberry
    Espagnol : aronia negra
    n. m. Arbuste touffu (Aronia melanocarpa (Michx.) Elliott, Rosaceae) natif de l’est de l’Amérique du Nord, désormais cultivé en Europe. Fruit (baie noire) très riche en composés polyphénoliques (surtout anthocyanes et oligomères proanthocyanidoliques) et en vitamine C. Propriétés antioxydantes marquées, fort pouvoir capteur de radicaux libres ; nombreuses activités revendiquées (hépatoprotectrices, cardioprotectrices, inhibitrices de la prolifération de cellules cancéreuses, hypocholestérolémiantes, normalisatrices du métabolisme glucidique, bactériostatiques, antivirales).

    Produits dérivés (baies séchées, jus, confitures, gélules de poudre ou d’extrait) largement diffusés dans les magasins spécialisés et sur internet, avec des allégations non prouvées en l’absence quasi totale d’expérimentation clinique.

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