Asperge

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    Pharmacognosie



    Anglais : asparagus
    Espagnol : espárrago
    Étymologie : grec ἀσπάραγος aspáragos ou ἀσφάραγος aspháragos asperge
    n. f. Herbacée vivace (Asparagus officinalis L., Asparagaceae précédemment Liliaceae). Parties souterraines (souche rhizomateuse et racines) contenant des fructosanes et des saponosides à sapogénine stéroïdienne.

    Parties souterraines traditionnellement utilisées pour favoriser l’élimination rénale de l’eau.

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