A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Y - Z - Autres

Avidine

De acadpharm
Sauter à la navigation Sauter à la recherche
Dernière modification de cette page le 15 janvier 2016
Anglais : avidin
Espagnol : avidina
Étymologie : latin ăvĭdus qui désire vivement, avide, âpre au gain, avare, cupide, affamé, gourmand, vorace, glouton, suffixe –ine protéine
n. f. Protéine tétramérique du blanc d'œuf qui a la propriété de se combiner avec la biotine et de la rendre inactive.

L’affinité pour la biotine est utilisée dans certaines immunoanalyses comme couple de liaison d’immunoréactifs. Le système avidine – biotine est proposé pour la vectorisation de médicaments.