Boraginaceae

Dernière modification de cette page le 15 janvier 2016

Étymologie : latin burra bure, étoffe grossière en laine [l'analogie est ici entre le contact rêche de la plante et celui de ce vêtement], suffixe latin –aceae, utilisé pour les noms des familles botaniques

Famille rassemblant 2 650 espèces surtout herbacées, annuelles (par exemple, bourrache) ou vivaces (par exemple, consoude), ainsi que quelques ligneuses dans les régions tropicales (par exemple Cordia) ; plantes souvent couvertes de poils rugueux, et caractérisées par une inflorescence généralement en cyme scorpioïde ; fleurs à corolle gamopétale souvent bleue mais dont la couleur varie selon la maturité de la fleur ; de nombreuses espèces (par exemple, consoude, héliotropes...). Certaines élaborent des alcaloïdes pyrrolizidiniques hépatotoxiques ; quelques-unes sont tinctoriales par la présence de naphtoquinones (par exemple, orcanette, Alkanna tinctoria Tausch) ; beaucoup sont très mellifères.