Büchner (entonnoir de)
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- Anglais : Büchner funnel.
- Espagnol : embudo Büchner
- Étymologie : de E. Büchner, (1850 – 1925), chimiste allemand
- n. m. Entonnoir en porcelaine muni d’une plaque perforée devant recevoir un papier-filtre et le supporter lorsqu’est appliquée une pression négative à son orifice inférieur.
- Souvent remplacé par un entonnoir ou creuset filtrant à plaque de verre ou d’acier inoxydable frittés recouverts d’une membrane filtrante microporeuse. La dépression est appliquée par l’intermédiaire d’une fiole de Kitasato où se recueille la phase liquide du mélange à séparer.