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Dernière modification de cette page le 15 janvier 2016
Étymologie : d'Euphorbe, médecin de Juba, roi de Numidie au 1er siècle, qui utilisait le latex de la plante pour la médecine
Genre de la famille des Euphorbiaceae dont les fleurs sont unisexuées et le fruit est une capsule à déhiscence tricoque ; les fleurs d’euphorbes sont les plus évoluées : les fleurs mâles sont groupées en inflorescence contractées entourant une inflorescence femelle réduite à une seule fleur (cyathe), les bractées à la base sont soudées en un involucre. Elles sont généralement pourvues de laticifères.

Les euphorbes indigènes (ex Euphorbia helioscopia L., E. cyparissias L.) sont verrucides mais peuvent provoquer des intoxications par irritation de la peau et des muqueuses.