Glycuronique (acide)
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Dernière modification de cette page le 15 janvier 2016
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- Synonyme(s) : acide glucuronique
- Anglais : glucuronic acid
- Espagnol : ácido glucurónico
- Étymologie : grec γλυκύς glukús doux (saveur) sucré, suffixe – uronique acide obtenu par oxydation du dernier carbone des oses simples
- n. m. L'acide D-glycuronique est l'acide carboxylique dérivant de l'α-D-glucopyranose.
- En cosmétologie, l'acide glucuronique est utilisé comme humectant.