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Dernière modification de cette page le 05 mars 2017
Étymologie : grec Ὓδωρ hûdôr eau et ὀξύς oxús aigu, ἀμμωνιακόν ammôniakón gomme, sel ammoniaque
n. f. Réactif de formule NH2OH, commercialisé sous forme de chlorhydrate ou de sulfate, permettant de caractériser les aldéhydes et cétones. L’action de l’hydroxylamine sur un carbonylé conduit à une oxime. Utilisée aussi pour préparer les acides hydroxamiques. Sert aussi comme agent réducteur in situ en vertu du demi-équilibre redox :
2 NH2OH + 2 OH- - 2 e- ↔ N2 + 4 H2O (E° = - 3,04 V)

Les dérivés obtenus par substitution d’un (ou plusieurs) atome(s) d’hydrogène de structure générale RR’N-OH sont également appelés, par extension, hydroxylamines.