Infusion

Dernière modification de cette page le 15 janvier 2016

Anglais : infusion

Espagnol : infusión

Étymologie : latin infūsĭo action de verser dans, infusion, injection, action d'humecter, d'arroser, épanchement

n. f. Opération de dissolution extractive consistant à verser sur une plante de l'eau bouillante, à maintenir le contact pendant un certain temps puis à laisser refroidir.

Le produit obtenu est appelé infusé ou, plus communément, infusion.