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Dernière modification de cette page le 15 janvier 2016
Anglais : iris
Espagnol : iris
Étymologie : grec ἶρις îris, génitif ἴριδος íridos, arc-en-ciel, halo d'un astre, iris de l'œil, de fleur
n. f. Nom générique de plantes appartenant à la famille des Iridaceae. La fleur est remarquable et particulièrement élégante et colorée, hermaphrodite et composée de tépales externes et internes, de stigmates pétaloïdes, d'étamines avec un ovaire infère. Les iris sont abondants dans la zone tempérée de l'hémisphère nord et comprennent des espèces rhizomateuses et bulbeuses (en relation avec un nombre de chromosomes bas dans le bassin méditerranéen). Cultivés pour l'horticulture, ils sont le résultat d'hybridation et de polyploïdie. Dans le rhizome des iris à parfum (Iris florentina L., I. germanica L., I. pallida Lamk) se trouve une huile essentielle d'odeur fine riche en cétones (ionones).