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Jacquier

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Dernière modification de cette page le 15 janvier 2016
Synonyme(s) : jaquier
Anglais : jackfruit
Espagnol : jaca
Étymologie : mayalalam, langue de la région du Kérala au sud-ouest de l’Inde, chakka jacque, fruit du jacquier ou tsjaka, nom sous lequel H. Van Rheede 1636 – 1691 en rendit compte dans son Hortus Malabaricus
n. m. Arbre des régions chaudes (Inde) Artocarpus integrifolia L., Moraceae dont les graines, riches en amidon, sont comestibles.