A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Y - Z - Autres

Lactose : Différence entre versions

De acadpharm
Sauter à la navigation Sauter à la recherche
[version vérifiée][version vérifiée]
(Mise à jour date de révision)
(Cible de liens Cf)
 
(Une révision intermédiaire par le même utilisateur non affichée)
Ligne 1 : Ligne 1 :
 
{{Titre et classement
 
{{Titre et classement
|VM_Date_de_révision=28 juillet 2015
+
|VM_Lien_DirPub=Oui
 +
|VM_Cible=Oui
 +
|VM_Date_de_révision=15 janvier 2016
 
|VM_Titre_gras=Oui
 
|VM_Titre_gras=Oui
 
|VM_Titre_italique=Non
 
|VM_Titre_italique=Non

Version actuelle datée du 3 février 2016 à 09:39

Dernière modification de cette page le 15 janvier 2016
Lactose.

Synonyme(s) : β-D-galactopyranosyl(1→4)D-glucopyranose.
Anglais : lactose
Espagnol : lactosa
Étymologie : latin lāc, lactis, lait, suc laiteux des plantes, de couleur laiteuse, suffixe –ose sucre
n. m. Disaccharide réducteur, de formule moléculaire C12H22O11, composé d'une molécule de β-D-galactose et d'une molécule d'α- ou de β-D-glucose. Il existe une forme hydratée de formule moléculaire C12H22O11, H2O.
Aliment glucidique essentiel du nourrisson présent dans le lait, il est hydrolysé dans l’intestin grêle par une β-galactosidase (lactase) en galactose et glucose qui sont absorbés.

Un déficit partiel ou total en lactase se traduit par une intolérance au lactose. La dégradation du sucre par les bactéries intestinales produit alors de l’hydrogène à l’origine de ballonnements et de diarrhées. 



Pharmacie galénique



Le lactose est utilisé comme excipient dans la plupart des formes solides et des granules homéopathiques, le lactose sert aussi à la fabrication de placebos solides.