Protogonyaulax
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- Étymologie : grec Πρῶτος prỗtos premier, γόνυ γόνατος gónu gónatos, genou et αὖλαξ aữlax sillon
- Protiste marin appartenant aux dinoflagellés. Protogonyaulax tamarensis qui se multiplie activement lorsque la température s'élève et dont l'absorption alimentaire par les mollusques (huîtres, moules...) peut en rendre la consommation dangereuse.
- Explique les mesures administratives généralement prises, en été, par la Direction générale de la Santé.