Putrescine
Dernière modification de cette page le 15 janvier 2016
- Synonyme(s) : tétraméthylène diamine
- Anglais : putrescine
- Espagnol : putrescina
- Étymologie : latin pŭtrescĕre se gâter, se corrompre, se putréfier, se pourrir, s'amollir, devenir friable
- n. f. (H2N-(CH2)4-NH2), polyamine formée en petite quantité dans la cellule par décarboxylation de l'ornithine. Produite en grandes quantités par la dégradation des acides aminés, lors de la putréfaction cadavérique, ou au cours des fermentations intestinales.
- Cf ptomaïne.